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农产品档案:南瓜家族有哪些成员?

2019.07.18 09:39:50   作者:佚名   来源:未知  

南瓜
 

世界各地普遍栽培 南瓜。明代,南瓜传入中国,现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用, 种子含 南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。 西方万圣节都要做“南瓜灯”,有骑着扫帚的女巫、幽灵、小妖精和骷髅都是万圣节的标志物,其中也不乏南瓜灯的身影。南瓜已经是一种文化。

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全球的南瓜都一样吗?当然是不一样的,南瓜有很多品种:

@蜜本南瓜:早熟杂交种,果实底部膨大,瓜身稍长,近似 木瓜形,老熟果黄色,有浅黄色花斑。果肉细密甜糯。全生育期95天,单果重约2千克,对病毒病有较强抗性。

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@黄狼南瓜:上海市优良地方品种,又叫小闸南瓜。植株生长势强,茎蔓粗,分杈多,节间长。D1雌花着生于主蔓第十五至十六节,以后每隔一到三节出现雌花。果实长棒槌形,纵径约45厘米,横径15厘米左右。果皮橙红色,完全成熟后被蜡粉。果肉厚,肉质细腻味甜,较耐贮运。全生育期110-120天,单果重1.5千克左右。

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@大磨盘南瓜:北京市优良地方品种,D1雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形,状似磨盘,横径30厘米左右,高约15厘米。嫩果皮色墨绿,完全成熟后变为红褐色,有浅黄色条纹,被蜡粉。果肉橙黄色,含水分少,味甜质面。

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@小磨盘南瓜:早熟品种,D1雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形,状似小磨盘。嫩果皮色青绿,完全成熟后变为棕红色,有纵棱。果肉味甜质面,单果重2千克左右。

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@ 牛腿南瓜:晚熟品种,果实长筒形,末端膨大,内有 种子腔。果肉粗糙,肉质较粉,耐贮运。全生育期110-120天,单果重15千克左右。

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@ 蛇南瓜:中熟品种,果实蛇形,种子腔所在的末端不膨大。果肉致密,味甜质粉,糯性强品质好。全生育期约100天。

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@ 甘栗王南瓜:早熟杂交一代,生长势强,茎蔓粗壮,叶色浓绿,第1雌花节位6-8节,可连续出现雌花,坐果性好,果实发育期40天左右。单瓜重2千克左右,果实扁圆形,果皮深绿色,果实整齐一致,商品率高。肉厚3.2厘米,肉质致密,粉质高,风味口感好。耐低温弱光,抗热,抗病毒病,适应性广。一般亩产2000千克左右。

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@红栗王南瓜:早熟杂交一代,生长势较强,茎蔓粗壮,叶色绿,第1雌花节位4-6节,可连续出现雌花,坐果性好,果实发育期35-40天。单瓜重1.5千克左右,果实扁圆形,果皮深绿色,果实整齐一致,商品率高。肉厚3.0-3.2厘米,肉质致密,粉质高。耐低温弱光,抗病毒病,适应性广。一般亩产1800-2000千克左右。

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@ 砍瓜:是葫芦科南瓜,属于中国南瓜的一个变种。其生长特性和种植技术,与普通南瓜基本相同,对自然环境、土壤要求不高,春夏均可种植,每棵瓜秧能结2至4个瓜,每个瓜长0.9至1.7米,重6至9公斤。砍瓜之所以能砍掉再生,是因为它含有大量的植物愈合素,这种成分可加速伤口恢复。砍瓜绿蔓攀缘,叶片为心形,背面有茸毛。同株异花,花呈黄色,为大喇叭形。雄花茎基部30-50厘米处开花,雌花茎基部150厘米处开花,一般以主蔓结瓜为主,杈瓜为辅。瓜形长圆柱形,瓜色先油绿后变黄色,长度一般是120厘米左右,Z长可以达到150厘米左右,直径12-15厘米。瓜的生理成熟期为20-26天。砍瓜根系发达,对土壤的适应性广。

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@早生甘栗王南瓜:由北京市农业技术推广站育成的早熟杂交种。生长势强,连续坐果性好。果实扁圆形,果皮金红色,有浅黄色条纹。果肉橘黄,质粉味甜。全生育期80天左右,单果重约1.5千克。


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@北京甜栗南瓜:由北京市农业技术推广站育成的早熟杂交种。生长势强,连续坐果性好。果实扁圆形,果皮深绿色,有浅色斑纹。果肉黄色,质细粉糯,口味香甜,品质极佳。全生育期80天左右,单果重约1.5千克。

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@锦栗南瓜:由湖南省瓜类研究所育成的早熟杂交种。果实墨绿色扁圆形,有浅色斑。果肉橙黄色,肉质细密甜粉。单果重1.5千克左右。

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@红栗南瓜:由湖南省瓜类研究所育成的早熟杂交种。果实橙红色扁圆形。果肉味甜质粉。单果重2千克左右。

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@黑籽南瓜为多年生蔓性草本植物,原产中美洲至南美洲海拔较高的山谷里,生长环境极为严格,日照在13小时以上的地区或季节不会形成花芽,极为稀有。

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@贝贝小南瓜,日本培育品种,长不大的小南瓜,甘栗味道,后引入中国。代表品牌有“爱上沙漠”贝贝小南瓜,在河北尚义坝上种植。价格昂贵,一斤5-10元人民币。

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还有很多我们不能罗列的品种,南瓜是个大家族,吃法多样,可以代替粮食,也可以作为 蔬菜,是上苍赐予人类的Z重要的农作物之一。

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